簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*肉がメインの肉じゃが*
夫からメールで、今夜はご飯炊いておいてということだったので、ご飯にあうおかずということで、定番を。
普段ご飯を食べないので、食べたい時は言わないと炊かないからわざわざ言ってきたのです。
肉じゃが用の肉がなかったので、焼肉用に買っておいた飛騨牛を使ってしまいました。
昨日、TVでやっていた、肉じゃがの裏技。
焼肉用の焼き脂を使って肉・野菜を炒めて作るとコクがでて美味しい肉じゃがになるそうです。
鯖の塩焼き。
これも、夫はごはんと食べます。
夫がわざわざご飯をと言った理由がコレでした。
山菜の醤油漬け。
出張先で買ってきたからご飯が欲しかったようです。
わかめ・玉ねぎ・干し海老をポン酢で。
そういうことならもおう一品作ろうかな~。
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