簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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（kappapiは又の名です。）
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＊冷しゃぶうどん＊
本日のお昼はしゃぶしゃぶ用の牛肉が少し残っていたのでそれを使って、冷しゃぶうどんにしました。フフフ、一人用でも飛騨牛です。
午前中に部屋中のカーテンを全部洗って、取り付けたら、それだけでものすご～く疲れてしまいました。はぁ、結構重労働。汗だくで、冷たいものが食べたくって。
ひさびさの冷やしうどんでした。
大根おろし、香りねぎたっぷりで！
あ～、満足した～。
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＊飛騨牛の冷しゃぶうどん＊
昨日から、決めていた今日のお昼ごはんです。
テレビで肉うどんを見て明日はこれだ！って。
しゃぶしゃぶ用の飛騨牛を冷しゃぶにして、冷凍讃岐うどんを冷やしうどんで、大根おろし、ねぎたっぷりでいただきました。
タレは麺つゆで。
結構、お肉たっぷりで、お腹いっぱいになっちゃいました。
夫はダイエット中ですが、あまり食べ物で制限しないということで、お肉もOK。（量だけ自分で注意するというものなので）
でも、一応しゃぶしゃぶにして、さっぱりを意識してみました。
美味しく、ダイエットできれば一番いいんですよね。
これで、夜までは絶対、何も食べない！と言ってた夫ですが、休日、いつもは夕方から飲み会になっちゃうのに、今日はそれもしないということでしょうか？？？ホント～？？？
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＊カレーうどん＊
お昼はカレーうどんにしました。やっぱり私にはダイエットは無理かも。
お腹がとってもすきます。
お腹がとってもすくので炭水化物が食べたくなります。
これはいいことなのかしら？？
ということで、カレーうどん。
今日も麺つゆと固形ルー、カレーパウダーで作りました。具は玉ねぎとお揚げと豚肉。麺は冷凍うどん。
丼ではなく、深皿でいただきました。
ちょっと涼しくなってきたので、あったかいものが食べたくなってきました。
本当はマルちゃんのカレーうどんがあったのでそれを食べようかと思ったのですが、夫が在庫をチェックしていたので、使わずにおいてあげました。
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二日酔いで朝から何も食べる気がしなくって、朝から蜂蜜柚子酢を３杯も飲んで、水分しか欲しくなかった・・・。
やっとお腹がすいたけど、さっぱりとしたものだったら食べれるということで
素麺にしました。三つ葉を添えて。
薬味はねぎのみ。
三つ葉がすっきりと口の中がさわやかになりました。
さっぱりしました～。
一応二人分です。
夕飯もこの調子だとあまり食べたくないかも･･･。
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＊焼きなすとツナの冷やしうどん＊
今回の冷やしうどんは、さっぱりと焼きなすで作ってみました。
揚げなすもいいかなと思ったのですが、油を控えめに。夫用のお昼ごはんなので。
ツナと温泉玉子を加えて。（玉子、つぶしちゃいましたが）
焼きなすは、ちょっと手間なので結構敬遠しちゃうんですが、食べるのは大好き！
焼きなすと揚げなすでは大違い。とっても大人なしぶい冷やしうどんになりました。美味しかった～。
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