簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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（kappapiは又の名です。）
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＊きゅうりと牛肉のさっぱり和え＊
これは夏になるとたべたくなります。
きゅうりはたてに４つに切り、長さをそろえて切って塩をしておく。
ボールに醤油、酢、酒（少々）、ごま油、豆板醤、にんにくスライス２枚、を入れ、よく混ぜ合わせておく。
きゅうりを少ししぼるようにして、水をだしておき、ボールに入れ、牛肉は冷しゃぶにして、水気を切って加えよく混ぜ合わせる。
豆板醤がなければ、唐辛子でも一味でもいいと思います。
さっぱりとして、いくらでも食べれてしまいます。
＊みょうがとスモークサーモンをオリーブオイルで＊
前回、この組み合わせでパスタを作ったらおいしかったので、つまみにしました。
みょうがを細かく切って、オリーブオイルで和え、塩・コショウしてスモークサーモンにあわせる。
う～ん、やっぱりいい組み合わせです。
おいしいです。
刺激になるので参加してます＞0＜
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