セントウライチチャ☆好きなお茶です。

好きなお茶を紹介します。
ジャスミンティも好きなんですが、このお茶。
水中花のようで。見た目も好きですが、香りがすごくいい。
（写真は、まだまだお茶がでている途中です）
セントウライチチャというお茶です。
花茶はいろいろあって、そんなに詳しくはないのですが。
裏書を読んでは買ってきます。
無印のもよく飲みます。


これでセントウライチチャと読みます。



お湯を注ぐ前の状態。
右のはまた別の種類です。
粒が小さいタイプ。香りはよく似てます。
（同じかな？）



小さい粒はこうなります。
こっちは冷やして飲むつもりです。

昔、きんもくせいのお茶を中華料理店で買ってきて飲んでいましたが、最近行ってないので、飲んでません。
今度買ってこようかな？
それも大好き！
花茶に凝って詳しいといいんですけどね。
好きなものが見つかるとそればっかり買っちゃうんで、あんまり詳しくないんです。
ゴメンナサイ。







刺激になるので参加してます＞0＜
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。

ネット懸賞で、クランベリードリンクが当たりました☆

ネット懸賞で当たりました。
クランベリードリンク。
ポリフェノールたっぷりで、すっきりした甘さでした。



奥のはクランベリーウォーターです。
そんなに甘みがなく、ウォーターっていうカンジなんです。
色も薄めです。


クランベリーのドライフルーツ付きでした。
ベリー系のドリンクってあまりないですよね。お酒はあるけど。
ベリー系大好きだから、こういうのうれしいかも。





刺激になるので参加してます＞0＜
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。

名古屋名物ランチセット＊手羽先のから揚げ＊と天むす

＊手羽先のから揚げ＊

名古屋名物手羽先を再現しようと、やってみました。

手羽4枚分
手羽先は塩コショウして、片栗粉をまぶし、160度の油でまずじっくり揚げ、いったん取り出して今度は180度の油でカラッと揚げる。
ボールに醤油、酒、酢を少々、砂糖、つぶしたにんにく、しょうがのすりおろしたもの、山椒、を混ぜ合わせておく。
（材料は、味見しながらですが、醤油50cc位、酒大さじ2杯位、酢大さじ2杯位、砂糖大さじ2～3杯位、にんにくひとかけ、しょうがひとかけ分、
山椒適量）
揚げた手羽先をタレにまんべんなく浸し（バットに広げて、スプーンでタレをかけながら浸す）しばらくつけておく。

手羽先のタレを、キッチンペーパーで軽くふき取って、最後にもう一度揚げます。（油が飛ぶので、ふたなどでカバーして）

できあがりにコショウたっぷり（細かいコショウがいい）とゴマをふりかけます。


手羽先と一緒に先日もやった、天むすで、名古屋名物セットのランチでした。




刺激になるので参加してます＞0＜
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。

３連休、飲み会はまだまだ続くぅ～☆

今日は飲み会ということで（いつもですが）。
スーパーで食べたいものいろいろ調達して。

まずは、馬刺し。



夫のお気に入り、マグロの酒盗。




飛騨牛の焼肉。




さざえのつぼ焼き。




とうもろこし。
これは皮ごとレンジで加熱。


またまた料理はしてませんが、夫の希望を満たしてあげました。

３連休の初日、やっぱり飲み会です。しかも３時くらいだったのでほとんどおやつ状態。
今、夫は爆睡しています・・・。









刺激になるので参加してます＞0＜
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。

＊ズッキーニのバジル風味フライ＊

＊ズッキーニのバジル風味フライ＊

私のハマッテるもののひとつ、バジルとパルメザンチーズを使ったフライです。
ズッキーニも大好き。


ズッキーニを輪切りにして、塩をふり、小麦粉をまぶしておく。
溶き玉子にバジルのみじん切り、パルメザンチーズを混ぜ、そこにズッキーニを入れ、パン粉をつけて、揚げます。


野菜フライはよくやりますが、これは何か特別なカンジのフライですね。
それだけで、いい香りとコクが楽しめて。美味しかったです。





刺激になるので参加してます＞0＜
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。