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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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（kappapiは又の名です。）
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＊麻婆キムチ飯＊
朝からロールケーキ２個食べたのにお昼前にはもうお腹がぺこぺこになってしまいました。
今日のランチは麻婆キムチ飯。本当はご飯が食べたくって、親子丼かな～、それとも麻婆飯と考えていたら、どうしても麻婆飯が食べたくなりました。
でも、昨日の買い物でなんとニンニクを買ってくるのを忘れてしまって･･･。
そしたらTVでキムチ鍋をやっていたので、ニンニクがない代わりにキムチとあわせて作ることにしました。
ひき肉と白葱を炒めて酒を加え、鶏ガラスープを入れてキムチ・豆腐を加えて煮たらテンメンジャン・豆板醤で味を調える。花椒を挽いてたっぷり加えて出来上がりに刻みねぎを散らします。
花椒をたっぷり入れたので口の中がかなりの刺激！
キムチの酸味もあるので麻婆豆腐とは違いますが、キムチと麻婆豆腐を両方味わえます。
またまたご飯をがっつりいただきました。
刺激になるので参加してます＞0＜
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明日に決定！
なるほど、キムチと合体ねっ！
これは「新しい」ですねぇ。
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのお豆腐をさっき発見したので
明日の夕食は麻婆豆腐に決まりです！
私も花椒、大好きです♪ 山椒も入れようっと。
これは「新しい」ですねぇ。
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのお豆腐をさっき発見したので
明日の夕食は麻婆豆腐に決まりです！
私も花椒、大好きです♪ 山椒も入れようっと。
無題
お久しぶりです。
久々のコメントになってしまいました。
でも、毎日覗きにこさせてもらっていたんですよ（←ストーカーみたい？？）
相変わらず美味しそう！(＠￣￢￣＠)ジュルリ
麻婆豆腐。作っても我が家は甘口。
あーーーー辛い辛い（私は物凄い辛いものが好きなのです）麻婆豆腐が食べたい！！
久々のコメントになってしまいました。
でも、毎日覗きにこさせてもらっていたんですよ（←ストーカーみたい？？）
相変わらず美味しそう！(＠￣￢￣＠)ジュルリ
麻婆豆腐。作っても我が家は甘口。
あーーーー辛い辛い（私は物凄い辛いものが好きなのです）麻婆豆腐が食べたい！！
おー。斬新ですね☆
こんばんは。ご無沙汰しています。キムチとのコラボとは驚きです。
「花椒」はかなり香り高く辛いですよね！
ニンニクがなくてもキムチにニンニクが入っているから、コクがでるのでしょうか？
ショウガは入れますか？
「花椒」はかなり香り高く辛いですよね！
ニンニクがなくてもキムチにニンニクが入っているから、コクがでるのでしょうか？
ショウガは入れますか？