＊アボガドロール（巻き寿司）の天ぷら＊

＊アボガドロールの天ぷら＊

oliveさんのところで素晴らしく美味しそうなものの数々を見て、わ～、これ食べたい！と刺激されて作ったものです。

お寿司の天ぷら！意外だけど美味しそう！！

海老は酒をかけてレンジで蒸し煮にします。
アボガドと合わせて酢飯で海苔巻きにして、天ぷらの衣をつけて揚げます。
マヨネーズ、酒、醤油、麺つゆを合わせたソースをお皿に敷き、その上にアボガドロールを乗っけて
マヨネーズをかけて出来上がり。

もっとキレイに盛り付ければよかったな～。
大葉とかあったのに・・。

oliveさんのところにあったのはレストランのものなのでもちろん、盛り付けもキレイ！
それと比べてもしょうがないですよね・・。




夫はこれを見ると

「すごいじゃ～ん！何、これ～！
俺の好きなお寿司と、海老と、天ぷらとマヨネーズの融合じゃないのぉ～。
これが美味くないわけがないでしょ！！」

と、興奮気味。

なかなか、いいコメントくれますね～。そうでなくっちゃね～。


で、肝腎なお味のほうですが、見た目ほどくどくなく。
少な目の油で揚げたせいか、中の酢飯まで油がしみこんでるわけでもないし、周りのパリッと感が
とってもいい感じ。
マヨソースがまたとても合って、夫だけじゃなく、私も美味しくいただきました！

oliveさん、ありがとう～！




さてさて、昨夜は例のごとくこの地方のグルメ情報番組を夜遅い時間に見て、またまた刺激されちゃいました。
ここからは続きで・・・。







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この番組はこの地方では人気番組で、みんな日曜日の11時過ぎに何か必ず食べたくなってしまうと
いう危険な番組なんです。（ウチだけかな？）

だから、結構小腹が空いてたりするとホントに危険！


昨夜は、いろんなお店の美味しいものをいろいろ紹介されてだのですが、特に惹かれたのが
お蕎麦！

こだわりのお蕎麦だったのですが、とにかくこだわりでなくてもいいから蕎麦が食べたい！モードに・・。

「美味そう～！」

とまず、夫が第一声を発して・・・。

「kappa～、お蕎麦が食べたいよ～！」

え？！今？

「今食べたいよ～。」

すっかりだだっこ状態に・・。

う～ん、しょうがない、お蕎麦ゆでようか！（って自分も食べたい）

で、お蕎麦ゆでてる間に、ナスの天ぷらまで揚げてしまいました！！

「すごい、すごい！！天ぷら付きだ～！
kappaって優しいな～。
俺って幸せ。テレビで今見たものがすぐ食べれるなんて！」

いや、テレビみたいなのは食べに行くしかないから、全然こだわってない蕎麦ですけどね。
ま、でもただ単にお蕎麦が食べたかったんだね～。


私ってかなり夫に甘い？？

でもこんな時間（夜、11時過ぎ）にお蕎麦食べちゃって、太るよね～。

私も夫に便乗した形でしょうがなく付き合ったようなふりをしましたが、
まあ実は私もすごく食べたかったんです。

私ってかなり自分甘い？？？