クリスマスっぽくしてみました。

クリスマスイブは何もそれらしいことはやらなかったので、一応気分だけはと思い、２５日の夕飯は急遽、クリスマスっぽいことをやってみました。
でも、急な思いつきで、夕方からケーキを焼き始めたので全てが遅くなってしまい、ローストチキンを焼くだけにとどまってしまいました。


焼いたケーキはこれ。
本当はブッシュドノエルにしようかと思ったのですが、ここのところロールケーキばかり作っていたので、そうではないものを。
カットした断面は明日紹介します。




ローストチキンは塩・コショウをして香草焼きにし、最後に白ワイン・ゴルゴンゾーラチーズを加えてソースを作り、かけました。
黒く見えるのはチーズが焦げたところ。（この黒くなったところが美味しい！）
温野菜を添えて。



見ただけでお腹がいっぱいになって、あとはスモークサーモン。



クリスマスケーキなんて絶対にいらないと言っていた夫ですが、せっかく作ったからか、生クリームが目にはいったからか、「食べる！これは絶対食べる！」と１カットペロリと食べてしまいました。

残りは明日の朝ね。

ちょっと前に夫はスーパーで「そういえば、ローストチキン食べたいな～。」とクリスマスの食材が売ってるところでそう言ってました。
覚えていたので、せっかくやるんならとクリスマスにやってみたのでした。


我が家ではプレゼント交換ももちろんありません。
プレゼントは、どっちみち誕生日も結婚記念日もないのです。
我が家ではそういうことになってます。
クリスマスっぽいメニューはと～っても久々でした。







刺激になるので参加してます＞0＜