＊抹茶ロールケーキとココアロールケーキ＊

＊抹茶ロールケーキ＊

今日は午後からロールケーキを２本焼きました。
ひとつのことに凝ると続いてしまいます。

前回のレシピに抹茶を加え、生クリームにも抹茶を、そしてあずきを入れてみました。

生クリームの砂糖を少なめにしたのがちょっと失敗。あずきがもっと多くても良かった。
あずきを入れるつもりで甘さを控えたのに、あずきが少なすぎました！


見た目はよくないけど、ケーキの生地はしっとりで美味しいんだけどな･･。






見た目の参考にしたのは、ゆずさんのご主人が買ってきてくれたというこのロールケーキ。

当たり前だけどかなり違います。






そして、こちらは

＊ココアロール＊

これも見た目をマネして中にクルミを入れてみました。
これは結構クリーム多めにしたんだけど、クルミが断面から見えない。


このロールケーキ、成功すれば生地の作り方はかなりよかったのでレシピを改めて発表しようと思ったのですが、実は失敗！！

なんと、油類が入ってない！忘れました！

オーブンに入れてから気づいた！

まあ、そんなに驚くほどヘンなものにはならなかったけれど。
完璧だ～と思っていたのに、がっかり。

で、こちらは生クリームの量が多かったかも。

ちょうどいい感じにはなかなかならないものだな～。





私的にはフルーツの入ってるものが好きかな～。

と、いうか味見しすぎて、もう結構って感じ？？

料理と違って、できてしまったものを何度味見しても同じなのにね。



さあ、これは今日友達にあげるつもりで作ったんですが、どうしようかな～。
友達が食べてくれなかったら、我が家でこれをどうしていいやら。

また会社に持っていこうかな～。

そういえば先日のロールケーキは大好評でした。
う～ん、人が作ったものは、まずいって言えないしね～。信じていいものかどうか。
でも、美味しいって言ってくれた人は自分でも以前作ったことがあって、ケーキ部分の生地が違う、美味しいって言ってくれて、レシピを教えてほしいって言われたんですよ。
見栄えは悪かったんだけど。喜んではもらえたようです。







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