簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*セン・ヤイ・ヘン*
ちょっとばかり残ってたタイの麺があったので、夫の好きなものをやってあげました。
いつものタイ風のタレの作り方で。パクチーたっぷりと本当はここにピーナッツを乗っけるのですが、ピーナッツを切らしていたので松の実で代用。
すり鉢でパクチー・にんにく・唐辛子をすりつぶして、ナンプラーとレモンを加えて、茹でた麺を合えます。
器に盛って、ナンプラーと松の実をトッピングしてできあがり。
セン・ヤイ・ヘンです。
夫は昔、タイによく仕事で行っていたので、よく屋台でこんなカンジのものを食べていたのですが、特にこの麺が大好き!
いつもは、調味料を自分で調合して食べるのですが、今日は最初に味付けしてだしました。
美味しかったらしいです。
激ウマ賞でした!
この麺です。セン・ヤイです。
*飛騨牛のレモンパクチー炒め*
*豚肉とピーマンの柚子こしょうポン酢和え*
昨日はお昼から2人で11本のビールを飲みました。
夫はさらに焼酎を飲んでました。
こんな休日でいいのかな~。
刺激になるので参加してます>0<
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エスニック!
タイの麺なんですね。
コリアンダーたっぷりなのでkappappiさんお気に入りの1品では?
飛騨牛も豚のお料理も美味しそうです。
ビールを11本!?
さすがkappappiさん夫妻!飲みっぷりがすばらしい。
日本は連休なんですか?
えーと、何の祝日でしたっけ?
文化の日でしたでしょうか?すみません、日本の祝日を忘れてしまいました。お恥ずかしい><
コリアンダーたっぷりなのでkappappiさんお気に入りの1品では?
飛騨牛も豚のお料理も美味しそうです。
ビールを11本!?
さすがkappappiさん夫妻!飲みっぷりがすばらしい。
日本は連休なんですか?
えーと、何の祝日でしたっけ?
文化の日でしたでしょうか?すみません、日本の祝日を忘れてしまいました。お恥ずかしい><
STELLAさま☆
そうそう、文化の日、だったような???
私も、そういうのよく忘れます!!
コリアンダー、新鮮なのを買ってきたので、また例のごとく続くかも??
ビール、今日もお昼から飲んじゃってます~。
私も、そういうのよく忘れます!!
コリアンダー、新鮮なのを買ってきたので、また例のごとく続くかも??
ビール、今日もお昼から飲んじゃってます~。
うちはね、
350はビールで(モルツが多い)500は発泡酒(サントリーダイエット)を常備しています。
基本的に夫はダイエット派、わたしはモルツ派。
それと手ごろな日本酒とワインは、いつでも飲めるようにストックしてあります。
その日の帰り時間や気分次第で、我が家も夫婦で飲み会になることがしばしば。
子どもが産まれる前は、近所で外食することも多かったんですけれどねー。
最近はもっぱらおうち飲み会です。
基本的に夫はダイエット派、わたしはモルツ派。
それと手ごろな日本酒とワインは、いつでも飲めるようにストックしてあります。
その日の帰り時間や気分次第で、我が家も夫婦で飲み会になることがしばしば。
子どもが産まれる前は、近所で外食することも多かったんですけれどねー。
最近はもっぱらおうち飲み会です。
815-tanさま☆
あら、815-tanさんも結構飲まれるんですね~。安心^^。
うちは基本的に発泡酒なんです。糖質オフの。
ビールは重くてたくさん飲めないんです。
うちも焼酎、日本酒、ワインそれぞれ1本づつはたいていストックしてあります^^。
やっぱり、おうちで飲み会が一番ですよね~。
わが家はほぼ毎日なので、ちょっと考えなくっちゃいけないんです^^;。
うちは基本的に発泡酒なんです。糖質オフの。
ビールは重くてたくさん飲めないんです。
うちも焼酎、日本酒、ワインそれぞれ1本づつはたいていストックしてあります^^。
やっぱり、おうちで飲み会が一番ですよね~。
わが家はほぼ毎日なので、ちょっと考えなくっちゃいけないんです^^;。