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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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（kappapiは又の名です。）
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＊なすと豚の傷め煮＊
豚バラ肉の塊の切れ端で脂の多い部分が残っていたので、油をひかずに、まずフライパンで豚肉だけ炒めて、豚の脂が出てきたらそれでニンニクスライス、なすを炒めて、酒、鶏ガラスープ、ナンプラーで味付けしました。パクチーを散らして。
パクチーがたくさんあるので、たくさんパクチーを使った料理を作りたいんですがね～。
嫌いな人はたまらないでしょうね。
私としてはどんな料理にでもいれたい気分なんですが。
刺激になるので参加してます＞0＜
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食材が続いちゃうんですよね～
二人だけの生活なので、肉を使いきらないで少しばかり残しちゃうんですよね＾＾；。
パクチーって、傷みやすいので、いろいろ使いたいのですが、いざやってみるとあまり使えないんですよね。
パクチーって、傷みやすいので、いろいろ使いたいのですが、いざやってみるとあまり使えないんですよね。