簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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主婦
自己紹介：
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
（kappapiは又の名です。）
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＊じゃあじゃあ麺＊
今日のお昼は、じゃあじゃあ麺です。
ひき肉を油で炒めて,白ねぎのみじん切りを加えてさらに炒め、酒、テンメンジャン、豆板醤、赤味噌、を加え混ぜ少し煮ます。
ゆであがった麺を洗って、水でしめて、（今回はひやむぎで）これに肉味噌をかけ、
白髪ねぎ、大根、にんじん、の千切り、ゆでたミニアスパラ、パクチーもそえて出来上がり。
ピリ辛で野菜とともに食べれて、食がすすみます。
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