スピードパスタ！茹で時間でできあがる＊ほうれん草のクリームパスタ＊

本日のランチは、パスタです。

＊ほうれん草のクリームパスタ＊

短時間で作ったパスタ。
お湯を沸かし始めてパスタが茹で上がるまでに出来ます。





今日は６分で茹で上がるリングイネ。
お湯はもう温かいお湯から沸騰し始め･･･。


ベーコンはオーブントースターで加熱して焼き色をつけておく。（トッピング用）
ほうれん草は（２株ほど）洗って、適当な大きさに切ってラップをしてレンジで１分加熱します。（一部は盛り付けようにとっておく）
玉ねぎ（４分の１）の薄切りも白ワイン（大さじ１）を加えてレンジで５０秒ほど加熱して、ほうれん草と玉ねぎを汁ごと、お湯（５０～１００cc）と鶏ガラスープを小さじ１～２加えてミキサーにかけます。
鍋に移して、生クリーム（５０cc）を加えて、今日はブリーチーズ（１かけをちぎって）があったのでそれも入れて煮立たせます。
クレイジーソルトで味を調えて。
パスタ（７０ｇ）が茹で上がったら、器に盛り付けできあがり。
（材料は一人分です。お好みでね。）　

途中、鍋で煮るときに水をさらに足して、スープっぽくなってしまいました。
でもそれがまたよかったかな？さらさらスープではなく、どろっとした感じで。パスタにもよく絡みます。







別にスピード命というわけで作ったんじゃないのですが、朝から押入れの片付けをひたすらしていたらお腹がぺこぺこになってしまったので、一刻も早く食べたかった！！
それだけです。


でも、これが美味しかった！！
ほうれん草と玉ねぎの甘みがパスタに絡まって、簡単で早いけれど美味しいパスタです。
ベーコンともいい相性！

満足しました。

さあ、この後また押入れの片付けの続きをやんなくっちゃ！！







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