簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*豚の角煮*
昨夜は夕飯いらないと言っていた夫が、結局夕飯いることになって、焦りました!
私は早々と食べてしまってましたから。
そのあとにいろいろ作ってなんとか間に合いましたが・・・。
で、今日は何があるかわからないと思って早々にとりかかりました。
豚の角煮のリクエストがあったので、前日にある程度煮たものがあったのでそれをさらに煮なおしました。
結局30分くらいで、とろ~りとなってくれていい感じでした。
*しし唐のじゃこ・干しえび添え*
しし唐は油で炒め、酒・醤油で味付けし、取り出し、低温の油でじゃこと干しえびを炒め、粉山椒をふりかけ、しし唐に振り掛ける。
さて、まだまだ時間に余裕があるので、あと何品か作ります~。
刺激になるので参加してます>0<
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