ダイエット宣言一日めの夕飯

＊冬瓜の葛仕立て＊

昨日、ダイエット宣言してた夫ですが、どこまで自分をセーブできるのか？？？
一応、考えたメニューにしてみた。
冬瓜を、酒・塩・醤油・砂糖（少々）で煮て、鶏ひき肉を加え、吉野くずでとろみをつけました。
甘みはほとんど無しです。もともと、冬瓜は甘くない煮方が好きなほうなので、これはダイエット向きかな？と。




＊豆腐となすのカツ＊

これは、先日やったもの。
今回は、ひき肉を鶏ひき肉でやってみました。
前回、これ、カキフライみたいだ～とコーフンしたのですが･･･
この間のほうがカキフライに近かったかも。前回と今回の違いは、ひき肉が合挽きか、鶏ひき肉かということ。
合挽きのほうが、そう感じたのか別の条件が加わったためか？？？


市販のソースで食べるのですが、これもまたヘルシーではないかと。
カキフライくらいの大きさのものを一人３個。どうかな？




＊南瓜のオニオンポン酢＊

かぼちゃはレンジで加熱してるので、ノンオイル。
甘長ピーマンは素揚げしちゃいました。これを玉ねぎのみじん切りをポン酢につけたソースで。



＊揚げなすのおろし和え＊

豆腐カツで使ったなすが半分余ったので、素揚げして大根おろしと麺つゆで。追加の一品。揚げちゃ台無しか。


夫は帰ってくるなり、「人がダイエットするっていうのに、これは多いんじゃないの？｣

（全然普通なんだけど。あ、冬瓜の量が多いか、でも、自分で調節して、食べ過ぎないだけのダイエットだから、あまり関係ないと思う。）

でも、ある程度食べたら、「よし、今日はこのくらいにしといてやろう。」と言って箸をおきました。びっくり。
お皿にいろいろ残ってる状態で止めることができた！！
きっとこれは、本気に違いない･･･！！



さあしかし、これで、ダイエットになったでしょうか？？
ご飯は食べずに、缶ビール２本、焼酎ロックで１杯（かな？お代わりしたかどうかは未確認）でも、昼間作ったケーキを美味しいと言って食べてましたね～。


あ、ちなみにそのケーキ・マンゴーフランはなんと！スイーツで初めて激ウマ賞をもらいました！！





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