2007年初めての我が家での飲み会！

３日は、お昼から姉と一緒にバーゲンに行きました。
バーゲンでいろいろ物色している中、ケイタイに電話がかかってきました。

「家でだらだらしてるんだったら、遊びに行こうかな～と思うんだけど。」
「今、外出してるけど、もう帰るし、ダンナは家にいるからいいよ～。来て来て～。」

夫婦共通の友達からでした。
買い物も一応一段落したので、食材をちょっと買って、帰ることに。


早い時間だったので、ちょっとした珍味と友達のお土産のハムを切って出してまずはビールで
「あけましておめでとう！カンパ～イ！！」

しばらく飲んで話してそこからちょこちょこっとつまみを作りだしました。

だしたものはスモークサーモン、まぐろの酒盗にクリームチーズ（最近の定番）、
うにくらげ、あん肝、スモークサーモン巻き牡蠣フライ、
有頭ブラックタイガーのグリル（白ワイン・ゴルゴンゾーラチーズ風味）大葉入りミニハンバーグ、
たこのカルパッチョサラダ、エリンギのバター炒め、揚げレンコンの柚子風味、
大根の柚子コショウポン酢、イカとねぎのぬた、アボガド・えび・イカのサラダ、
こんな感じだったかな？凝ったものは何もできませんでした。

途中、どんどん人が増えていって、最終的に我々夫婦を含めて７人になりました。

最後に来た友達は、「いますぐ来い！」と呼び出されて、たぶん訳もわからず来たんじゃないかと･･･。我が家に着いたのは夜中の１時くらい？
お酒を飲まない人なので、アイスクリームとお茶持参で。
食べ物もほとんどなく、私も酔っ払って気遣いなく･･気の毒なことをしましたが。（ごめんね～）
でも楽しいひとときでした。






＊スモークサーモン巻き牡蠣フライ＊

以前ＴＶでやっていたのでやってみました。
牡蠣嫌いな友達がこれなら食べれるということで、ちゃんと食べてくれました。



スモークサーモンの量が少なかったので一部を牡蠣に巻いて。
一度で二度楽しめるフライでしょうか？




＊有頭エビのグリル＊

グリルと言っても、フライパンで。
にんにくをオリーブオイルで炒めて、えびを焼き、白ワインを振ってゴルゴンゾーラチーズを加えてソースにしました。
ぷりぷりでした。
後から来た人にはありませんでした。ごめんなさい。




大葉を刻んで入れたハンバーグをミニサイズで作りました。
大根おろしとポン酢で。




こんな風に友達が突然来てくれるのは大歓迎。
結局最後までいた友だちは明け方４時ごろ帰っていきました～。
（近所だから歩いて帰れるんですよね～）
楽しいひとときでした。
ありがとうね～。


でもいつも思うけど、もっとちゃんといろいろ料理を作って出せるといいのにな～。
なんだか結構酔っ払って頭が働かなくなっちゃうんですね～。
でもみんな居心地がいいって言ってくれるからそれも嬉しいです。
また来てね～！！









刺激になるので参加してます＞0＜