＊エビのガーリックパン粉炒め＊

＊エビのガーリックパン粉炒め＊

エビは殻をむき、背わたをとっておく。
ボールにパン粉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、少量の溶き卵、塩、コショウを合わせ、エビを入れて混ぜ合わせる。
フライパンに少量のオリーブオイルをひき、ニンニクのみじん切りを炒め、香りがでてきたらバターを加えて、エビを炒める。




香ばしくって美味しくエビをいただけました！

先日作って、あまり食べなかったので是非もう一度食べたかった一品です。




＊春雨のネギ炒め＊

ネギときのこを入れて、春雨を酒・ナンプラー・鶏ガラスープで炒めました。
パクチーと韓国のりを添えて。

韓国のりで何も見えなくなってしまいました。



これから仕事です。あわただしくこれをＵＰして、行ってきま～す。





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