簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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* 椎茸の和牛巻き*パクチーを添えて *
簡単手抜き料理ですが、夫に絶賛されました♪
肉厚の椎茸があったので、牛肉で巻いて、ホントはカツにしようと思ったのですが、
あまり時間もなかったので、そのまま焼いて、クレージーソルトで味付け、パクチーをたっぷり乗っけて、
レモンを絞っていただく。
何が絶賛に値したのかというと、牛肉とレモンとパクチーの取り合わせ。
合います~。びっくり!!
是非、試してみてください。
*マッシュルーム・ブロッコリー・ベーコン・イタリアンなおつまみ*
キレイで立派なマッシュルームがあったので、ブロッコリーとベーコンを合わせて、
オリーブオイルでにんにくといっしょに炒め、
こちらもレモンを絞って。
立派なマッシュルームでしょ?(大きさの比較でミニジャムを置いてみました)
ほんとはシチューの予定でしたが、ミニ玉ねぎのペコロス(?)がみつからなかったので
今日は断念しました。
今日は、オイシイフランスパンを買ってきたので、ビールを飲みつつ、ちょこちょこと
つまみを作り足していきました。
* * * * * * * *
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