油揚げ入り半熟玉子の味噌汁**

今日は仕事でした。
帰りのデパチカに寄って、刺身を買って、あとは何にしようかな～と考えながら帰ってきました。
で、うちに帰ると、え～っ！？なんと、愛犬ぷーが、ハウスの中で～っ！
・・って別におしっこしてただけなんですが、
（普通はしないで、我慢してるのです）
まぁ、とにかくその後始末をしたりといろいろ忙しかったわけです。
と、まぁ、言い訳ですけど、いろいろ作る時間がなくなって
しまいました。
刺身買ってきてよかった～、昨日の残り物があってよかった～と
胸をなでおろしました。


* サヨリ・中トロ・ウニの刺身 *　　　　　　　　 * 最近気に入ってる、かものスモーク *


* 玉子入り油揚げの味噌汁 *

油揚げの中に生玉子を入れ、楊枝でとめ、味噌汁の中で半熟くらいになったら、
火を止めます。


半熟くらいというのは、外から見えないので、適当に。
カンでしょうか？（写真は、楊枝を抜いて、中身を見せた状態）
今日は、夫が絶賛するくらい絶妙な半熟具合でした♪



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