イギリス土産のケッパーで＊角切り野菜のサラダ＊

おいしいケッパーで＊角切り野菜のサラダ＊

イギリス帰りの友人からお土産をもらいました。
わざわざうちに届けてくれました。
ケッパーです。
私が以前に塩漬けのケッパーが好きだって言ったら覚えてくれてて。
｢ごめ～ん、塩漬けじゃなくって酢漬けだった～｣
と言ってもらったのは、結構大きなビンでした。
重かっただろうに･･。
ありがとう！

で、さっそく、使いました！
サラダに。
きゅうり、トマト、を角切りにしてコーンとスクランブルエッグを入れ、マヨネーズと塩・コショウ・オリーブオイルで、ケッパーと酢漬けの汁も少し入れて。

このケッパー、大きい！そして、これまで食べた中で、一番オイシイ！！

ただのサラダがケッパーの風味で、肉っ気なしのサラダが全くの別物になりました。
おいしかった！



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