簡単野菜料理２品＊ズッキーニと干し海老炒め＊他

＊ズッキーニと干し海老炒め＊


ズッキーニ、冷蔵庫にひとつ残ってたので、干し海老とあわせました。

ズッキーニを１cmの幅に輪切りして、クレイジーソルトをふっておく。
オリーブオイルで炒めて
干しえびも加えて、ズッキーニが両面こんがり、干しえびがかりかりになったら、できあがり。

この組み合わせは、合いますよ～。
簡単で。ビールのつまみにもいいですね。



もうひとつ、シンプル野菜料理。



＊ジャガイモの香草炒め＊

ジャガイモをレンジで皮ごと加熱し、皮を向いて、適当な大きさに切り、
つぶしたニンニクをオリーブで炒め、ジャガイモを入れ、ローズマリー、ローリエを入れ、ハーブを芋に触れさせながら、両面こんがり焼きます。
塩を振り、いただきます。

シンプルに香りを楽しみながら食べれる一品です。
シンプルで、ぱっと作れる料理です。
飲兵衛にはこういったものがいくつか必要なんですね。
また、飲んじゃってる？？




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