簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*B.L.Tサンドとキドニービーンズのスープ*
昨夜は、夫が夕飯いらないと言って、私は一人飲み会でしたが、ちょっと腰の調子が悪くて、自分のために料理をする気がなかったので、冷凍食品で済ませてしまいました。
で、朝からボリュームたっぷりにしたくって。
B.L.Tサンドがすごく食べたかったのにトマトがない!と思い、朝からどこか開いてるお店に買いに行こうと思ったくらい。
でも、プチトマトがあったので、ちょっと面倒だけど、これを使って。
こんなカンジ。
キドニービーンズは缶を開けるとふたり分だと余るので、その余ったぶんを使って。ホールトマトも余ってるのでそれを使って、カレーをプラスして生クリームも加えて、トマトカレークリームスープにしました。
にんにく、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを炒めて、ホールトマトを加えて白ワインを足し、鶏がらスープ、カレーパウダーを加え、味を調え、お湯を足したりしてスープを完成させます。
いつも使ってる豆缶です。
さあ、今日は夕方、早めの時間から、お友達のライブに夫と2人で行ってきます。
今日は、夕飯どうなるかな?外食は・・たぶんしないだろうな?
ライブハウスで何かつまむかも。
そして、夜は飲み会です!
刺激になるので参加してます>0<
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