さんざん飲んだ翌日はもちろん二日酔い・夜はモツなしモツ鍋風です～。

昨日は飲みすぎて、今日一日は全く使い物になりませんでした。
夕方から家でビールを飲んで、夜は友達のライブに行き、そこでもビールを350ml缶を4本飲み、その後もみんなで行った飲み屋さんでさらにビールを･･･。

気づいたら、朝の4時近くに。
私は途中、お店で1時間以上寝ていたようです。夢も見ていて、起こされたときに、まだ飲み屋さんにいたことにびっくり！！

家に帰ってきても、もうひたすら死んだように眠ってしまい、何も出来ませんでした。

で、昼間は夫がインスタント麺を自分で作って食べ、夜は簡単に鍋にしようということで、鍋になりました。

＊モツ鍋風の鍋・モツなしで＊



２～３日前から鍋が食べたいなという夫のリクエストで、今日は味付けがモツ鍋風のものに。
これも夫の好きな鍋。よくやります。モツは夫が嫌いなので、中身はいつもモツ以外のものになります。


いつもは具はキャベツで作りますが今日は味付けだけがモツ鍋風。

にんにく、しょうがのスライスと唐辛子を小口切りにして入れて、酒・麺つゆ・鶏ガラスープで好みの味にします。




今日は鶏肉、白菜、しいたけ、舞茸、ねぎ、大根、揚げ餅が具です。
ニンニクが効いていいお味になりました～。

って、毎回作るのにちょっとづつ作り方が違うかも？？

キャベツを中心にやるともっとモツ鍋風になりますが。他の野菜でももちろん美味しいこの鍋。
鍋でたっぷり野菜を食べたら二日酔いは回復してきました。で、またビールをぐびっと。
止められないんですね～。









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