＊一人で飲み会、簡単つまみ集＊

本当に疲れた一日でした。
昨日は、お昼くらいから、姉のところに引越しの手伝いに行ってきました。
力仕事＆お掃除です。
帰ってきたのが夜９時ごろ。夫は今日は接待ということでたぶん夜中の帰宅になるということだったので、ひとり飯。

朝から、サンドイッチ一切れ。（食パン４分の１）とマドレーヌ１個で、手伝いに行って、途中、アイスクリームを２分の１食べただけで、まともな食事をしていなくって・・・。
お腹ぺこぺこのはずがもうそれも通りすぎたという感じ。
帰ってから何を食べようかな～と思って、冷蔵庫をチェック。

傷んでしまいそうな野菜を片付けることに。
簡単なつまみにしてみました。 そして、一人で飲み会！




＊豚バラとみょうがのからしポン酢和え＊

簡単すぎ～。
豚バラもちょこっとだけ、みょうがも２本だけあったので、肉を茹でて、みょうがとあわせてからしポン酢で食べました。
自分用だと、手抜き、手抜き。
でも、残りもので、簡単に、しかも食べたいものを作るというのが大事ですから･･･！
久々のみょうが！しゃぶしゃぶ用のお肉じゃないけど、十分。からしポン酢でさっぱりと食べました。う～ん、もっと食べたい！



＊炒め長芋の梅マヨ和え＊

長芋は普段、私は火を通したものしか食べたくないので。
長芋を酒を加えて油で炒めて、マヨネーズ、自家製梅干しを細かく切ったものと酒で和えました。

これ、美味しい！普段のおつまみに出そうっと。
自家製の梅干しも残り少なくなってきました。こんなに活躍するなんて思ってなかったので、来年は倍作ろう！




＊鶏皮と万願寺しし唐のグリル・柚子ソルトで＊

鶏皮が常にでてしまう我が家ですが、今日は万願寺しし唐にぐるぐる巻きにして、オーブントースターで焼いたのですが･･･。
ぐるぐるがほどけましたね～。
鶏皮の脂が落ちて、その脂でしし唐を焼いたというものに。
柚子ソルトで。ビール、グビグビ！




ルッコラももう傷みかけてた！そんな半端な野菜のサラダ～。

これで、ご飯なし。絶対多くないと思いますが･･･。それぞれ少量づつなので。

最近、歳のせいか、体がに変な脂肪がいっぱいついてきて、ちょっとなんとかしなくちゃと思っているのです。
体重は変わらないけど、いや～なところがだぼついてる！
やっぱり、日ごろのビール大量摂取のせいでしょうか？運動不足のせいでしょうか？？？
私こそダイエットしたほうがいいような気がしてきました。

夫はこれまでで１.５kg減ったようですが。
私は･･･ビール減らす？？




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