＊飛騨牛の巻き巻きしゃぶしゃぶ＊

＊飛騨牛の巻き巻きしゃぶしゃぶ＊


昨夜は賞味期限切れぎりぎりのお肉を使っちゃわなくっちゃということで飛騨牛が食卓に登場です。




結構大き目のお肉だったので、中に白髪葱と水菜を巻き込んで・・・



しゃぶしゃぶです。



お鍋の中身は昆布（だし）、葱、しいたけ、豆腐です。








たれは、ごまだれ・ポン酢・豆板醤を合わせて。



巻き巻きは、食べるときに熱くって噛み切れなくって中から葱がそのまま出てしまって、ちょっと失敗！
美味しかったんですけどね～。



あとは、カプレーゼと、生ハムも出しましたが、しゃぶしゃぶだけでお腹いっぱいになってしまいました！







昨夜は私は仕事だったため、夫と同じ時刻に帰宅。
帰宅後いつものように台所でビールを開けてずっと話をしておりました。
話題は、素敵な友達について。

「本当に楽しくっていい人達ばかりだよね～。」

なんて話しているうちにビールがすすむ、すすむ。

延々話しているうちにロング缶、３缶目に突入していることに気づきあわてて食事の支度をしました。



私が仕事の日は（週２回程度ですが）鍋にすると楽チンです。








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