＊海老とホタテのふわふわお焼き＊

＊海老とホタテのふわふわお焼き＊

昨夜は海老とホタテを使うと言っておいて、何を作ろうか全く考えられなくなってしまいました。

本当は春巻きの皮もあったのでそれも使おうと思ってましたが、大宴会の時に春巻き食べてるしな～と（別にいいんですけどね）思って違うものにしたかったのです。


とりあえず、海老、ホタテ、レンコン、小麦粉、片栗粉、卵、塩･コショウを入れてフードプロセッサーにかけましたがそこからどうしようかな～と思って立ち止まったままビールを飲んで考えてました。

そうこうするうちに夫が帰宅。

「ごめん、何作っていいかわからなくって。ここまでで止まってる。どうしよう？」
と言いながら、キッチンに二人で座ってビールを飲み始めました。
「なんかやりかけてあるじゃん？」
「そうなんだけどね～、ここからどうしよう？？」
「ふ～ん。」（これは、いつものことかという返事）


夫はいつも私が野菜なんかを切り出すと
「今日のご飯は何？」というので、
「え～、まだわかんないよ～。」というと、
「だって、野菜切ってんじゃん！！何作るか決めてないで野菜切ってるわけ？？」というわけです。

でも、ほらたとえばジャガイモ、ニンジン玉ねぎを切っていても肉じゃがになるか、シチューになるか、わからないですよね～？
そういうことが夫にはわかってないみたい。

煮るか揚げるか焼くか、でも違ってくるし・・・。




で、結局大葉を切って加えて焼いてみました。
フードプロセッサーを多めにかけていたせいで、材料が細かくなりすぎていたのが返ってふわふわ感につながったようです。

お塩をかけていただきました。

まずはビールのつまみにこれだけ食べてたら、
「もうこれにあとちょっとつまみでもいいかも。」
という夫！
「え？？少なすぎない？あとは肉系とかやろうと思ってるけど？」
「う～ん、どっちでもいいけど、これにあとちょっとでもいい感じ。」


少食になってしまいましたね～。１年前はもっとすご～く食べていたのに・・・。




＊アボガド・クリームチーズ・スモークサーモンのサラダ＊

カロリーは高めですが･･･。
マヨネーズとドレッシングで和えただけです。
でも、これはお代わりもしてました。

食後にこれではさすがに少ないと思って、
「アイスクリームあるけど食べる？チョコレートもあるよ。」というと普通は興味を示さないのに、
「食べようかな～。」と言ってアイスクリームを食べてました。

お隣さんからいただいたロイスの生チョコは、やはりいただいたウイスキーと一緒に味わっていて、
「このチョコ美味しいね～！！」と。
そういえば、夫は生チョコ好きだったな～と思い出しました。

なんとなく最近体重がちょっとづつ増えてるのを気にしての（たぶん）少食だったと思うのですが、結局甘いものに走ってカロリーは高めになってしまいました･･。









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