＊三つ葉とたけのこのパスタ＊

＊三つ葉とたけのこのパスタ＊

久々、ランチにパスタです。

三つ葉を買ってきてあったので、三つ葉をむしゃむしゃ食べたい気分に。



フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクのスライスを入れて香りをだし、ひき肉を入れてよく炒めて、たけのこと三つ葉の茎の部分を加えて炒めます。
酒、カツオだし、醤油、パスタの茹で汁を加えて味を調え、茹で上がったパスタ、三つ葉の葉を入れてオリーブオイルもさらに少量足してよく絡めて出来上がり。
お皿に盛ったら、パルミジャーノチーズをすりおろしたものと生三つ葉の葉を添えます。



結局、さらに生三つ葉を加えてムシャムシャいただきました。

久々のパスタは和風味でしたが、とっても満足しました。




昨日は、お昼は珍しく夫と回転寿司へ行きました。
炙り専門のお店で、（普通のももちろんありますが）カジキマグロの炙りがめちゃくちゃ美味しかった～。
そして夕方からは友達のバンドが出演するライブへ。
ハードロック系のアマチュアバンドが５バンド出演する迫力のライブです。
夫の学生時代の先輩も出演してましたが、かっこいい～。
おじさんとはとても言えないかっこよさでした。
KISSのコピーバンドもいて、また間近で火を吹くのを見ました。
以前にも行ったこの企画のライブですが、そのときも別のKISSのコピーバンドがやっていて、この日は出演じゃなくってポール役の人が見に来てました。素顔も見れてちょっとHappyでした♪




その後、帰りにラーメンを食べて、結局この日は炊事から珍しく開放されました。
本当に旅行でも行かない限りそんなことはまずないことで、珍しい１日でした。








刺激になるので参加してます＞0＜