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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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クッキーを作りました。
このバタークッキーがオイシイ!


材料

小麦粉、バター各100g
グラニュー糖、強力粉各60g 卵白2分の1コ分


作り方

バターを室温に戻しグラニュー糖を加え泡だて器ですり混ぜる。
白っぽくなったら、卵白を入れさらに混ぜ合わせる。
クリーム状になったらふるいにかけた粉類を加え、
ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。
おおかた、まざったら、ラップにくるみ冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
オーブンを170度に温めておく。
生地を型などで抜きオーブンで17分ほど焼く。



本を参考にして作りました。
これにゴマを加えたり、紅茶を粉砕していれたりして楽しんでます。
cook pad の本にあったレシピです。
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