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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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夫と二人暮らし。
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連休最後の日、夕方から、飲み会モードになり、ちょっとしたつまみをいろいろ作って、飲み会は始まりました。

まだまだ続く、私の中でのブーム。ズッキーニとバジルチーズ。


*ズッキーニとトマト、バジルチーズ風味*

ズッキーニを薄くスライスしてオリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めたあと、炒めます。塩コショウで味つけ。
トマトは1cmの厚さに切って、器に並べ、バジルとチーズをおろしてオリーブオイルをかけレンジで加熱する。
両方を器に並べ、チーズをおろしていただきました。
予定では違う料理になるはずが、簡単手抜きなやり方でおさまってしまいました。



あとは、パンチェッタ、チーズ、昨夜の残りもの、そしてなぜかシメにそば。

途中で酔っ払って、何か作ると言って、結局、作らなかったな~。





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無題
夫婦の飲み会、いいな~幸せ一杯だね。
ズッキーニとトマト、バジルチーズ風味とってもおしゃれだわ。

坦々麺もとっても美味しそう。
家で作るのって難しそうだけどな~私も挑戦しようかな。
satoko URL 2006/07/18(Tue)16:08:27 編集
satoko さま☆
毎日が飲み会のど~しようもない夫婦です^^;。
ズッキーニは、しつこくハマってます。

坦々麺、ホント美味しいの!材料がちゃんとそろうと完璧なんだけどな~。
挑戦してみて、味見しながらだから、自分の好みで作れますよ!
kappapooh 2006/07/18(Tue)21:23:16 編集
無題
飲み会楽しそう!
私も参加させてもらいたいです。
ズッキーニとトマト、おいしそうですね。
夏にぴったり。バジルは香りがよくてさわやかな感じになりますよね。
ところで、レシピブログ6位ですね!
おめでとうございます!すごいすごい!
素敵なブログだから人気があるのわかります!
STELLA URL 2006/07/19(Wed)08:18:16 編集
STELLA さま☆
飲み会だと、お料理作るのも楽しいんです。
ちょこちょこっと、つまみを考えたり。

レシピブログ、先週まで3位だったんですよ~!びっくり!!
ちょっと頻繁に更新してたからでしょうかね?
料理ブログのほうは45位。こっちもビックリなのに。
もうちょっと気を引き締めて、料理しないとダメかな?
いつも見てくださってありがとうございます。
みなさんのおかげです。
kappapooh 2006/07/19(Wed)08:36:06 編集
これこれ♪
この感じ♪ たまりません。
ソテーしただけとかいうのが大好き。

例のグラスを発見してにんまり♪
やっぱりかわいくて素敵ですね。
バニラ URL 2006/07/19(Wed)08:50:29 編集
バニラさま☆
このグラス、色がついてるので、ビールはどうかな~と思ったら、ビール、よく合いました!
もっとちゃんと写真撮りたかったのに、ダンナが「待ちきれな~い!!」と言って、グラスの向こうでピースしたりするので、ピンボケです^^。
kappapooh 2006/07/19(Wed)09:10:11 編集
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