忍者ブログ
簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
カレンダー
11 2017/12 01
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
リンク
管理画面

pari.jpg
STELLAさんのパリでの素敵な生活


バニラさんの知的ライフ


クーピーさんの楽しい簡単料理


美味しく楽しい815-tanさんのつれづれ日記


柚子さんの素敵な生活


パンプキンさんのほのぼの日記


happy☆life カオリさんのハッピーライフ


お料理上手ときじろうさんのブログ


沖縄からコナさんがお届けしてます


oliveさんのアイデア料理がいっぱい


なみなみさんの美味しいお料理

All About [お手軽レシピ]
SIMPLE STYLE の野口さんのおいしいレシピがいっぱい


オレンジページをネットで

rbro.gif
参加してます

banner_03.gif
参加してます

フリーエリア








































+ + + + + + + + + + 

「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。
リンクを貼っていただける方、コメントに残して
いただけたら、こちらからも
遊びに行かせてもらいますね♪
プロフィール
HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
バーコード
ブログ内検索
アクセス解析
アクセス解析
[161] [160] [158] [159] [157] [156] [155] [154] [153] [152] [151]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



*水茄子のイタリアンサラダ*

水茄子を1cm角に切り塩コショウをふりレモンを絞っておく。
パンチェッタを細かくきって加え、パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして、バジルのみじん切りも加え、オリーブオイルで和えます。


これもmichaelさんのところで教わりました。美味しいです!!



*じゃこピーマン*

ちりめんじゃこを低温の油で炒め、ピーマンを加えてさらに炒め、酒、醤油、みりん少々を入れ、味付けし、日をとめて先日作った実山椒の佃煮を加えて混ぜ合わせる。



昨夜は夫が出かけていて帰りが遅く、しかもたこ焼きを食べたとかで、あまりお腹がすいてないということで、つまみ的な野菜中心のメニューです。

あとは、ポテトサラダ、スモークサーモンにルッコラとクレソンを添えて。虹鱒の塩焼き。







我が家では、魚より肉料理が多く、肉と野菜にどうしてもなってしまいがちなんです。
最近は意識して魚料理するようにしています。
健康に気を使ってるわけではないけど、そろそろ気にしないとね。
でもその前にビールの摂取量を減らさなければ!!




にほんブログ村 料理ブログへ
刺激になるので参加してます>0<
よかったらクリックしてくださいな。
ランキングに反映されます。
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
無題
まずは 応援ポチ
なるほど ナスもサラダになるんですね
皮も柔らかい 今の時期のナスにぴったりですね
じゃこぴ も美味しそう
URL 2006/07/17(Mon)14:11:03 編集
竹さま☆
水茄子の使い方のバリエーションが増えました。
茄子が生で食べられて、美味しい!

実山椒の佃煮作っておいといてよかった!じゃこぴ美味しかったです!
kappapooh 2006/07/17(Mon)15:59:14 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
イタリアンサラダ@レシピエクスプレス
 ↑お腹の胎児の性別が気になるhannnaです。応援よろしくお願いいたします。サラダが美味しい季節です。最近、安くなったルッコラを使ってイタリアンなサラダをご提案です。材料<4人分>ルッコラ・・・・1束たまねぎ・・・・4分の1個生ハム・...
URL 2007/05/10(Thu)17:21:47
忍者ブログ [PR]