簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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自己紹介：
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
（kappapiは又の名です。）
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＊ズッキーニのバジル風味フライ＊
私のハマッテるもののひとつ、バジルとパルメザンチーズを使ったフライです。
ズッキーニも大好き。
ズッキーニを輪切りにして、塩をふり、小麦粉をまぶしておく。
溶き玉子にバジルのみじん切り、パルメザンチーズを混ぜ、そこにズッキーニを入れ、パン粉をつけて、揚げます。
野菜フライはよくやりますが、これは何か特別なカンジのフライですね。
それだけで、いい香りとコクが楽しめて。美味しかったです。
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