インスタントで名古屋名物＊味噌煮込みうどん＊

名古屋名物＊味噌煮込みうどん＊

インスタント麺の中で夫が愛してやまないものです。

この味噌煮込みうどんに玉子を落として、天かすを乗せて、冷ご飯と食べる、これがうまい！と夫は言います。

確かに、ご飯茶碗片手に（冷ご飯）麺をそこに取り分けながら食べると美味しいです。

この味噌煮込みうどんは、私も麺が固めの本格的なものより食べやすくて好きです。
でも、最近久しぶりに食べたら、麺が進化していて、びっくり。
本格的な味噌煮込みにより近づいて、麺のコシが一段と固めになっていました！それはそれで、美味しかったです。

今日はこのためにわざわざ天かすを作りました。おっきめのものになって、ちょっと贅沢なものになってしまいました。




この地方だけのものかもしれませんが、私は、以前東京のコンビにで発見しました。







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