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主婦
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夫と二人暮らし。
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(kappapiは又の名です。)
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*あさりとベーコンの白ワイン煮*

料理本で見たパスタのレシピを応用しました。
あさりだけじゃなく、ベーコンを加えて。


ベーコンをオリーブオイルで炒め、にんにくのみじん切りを加えてさらに炒め、あさりを加え、白ワインを入れ、塩・コショウで味を整える。
最後にセロリの葉っぱをみじん切りにして散らす。



ベーコンが意外に合って、夫も大満足でした。





スモークサーモンに、マヨネーズとバルサミコ酢を合わせたソースで、いただきました。



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アイデアもらいます!!
マヨネーズとバルサミコ酢のソース、気になるな~。今度やってみます。
スモークサーモンの上にのっかってるたまねぎがおいしそう。
しゃきしゃきですね!
↓のアスパラと海老もいいですね!
STELLA URL 2006/07/04(Tue)05:33:31 編集
こんにちは
はじめまして、こんにちは。
少し前から読ませて頂いていました。
いつもおいしそうなお料理がたくさん並んでいますね♪
オススメのバジルとチーズの衣を使って、私もトマトソースのパスタを作ってみました。
とても美味しく仕上がって、1歳の息子も喜んで食べました。ありがとうございます。
私のブログにリンクをはらせて頂きました。
よろしくお願いします。
815-tan URL 2006/07/04(Tue)13:04:15 編集
STELLAさま*
マヨネーズにバルサミコはちょっと甘みが増します。
たまごとたまねぎのみじん切りを加えて、タルタルソースっぽくしても。ピクルスの代わりにもなるかも*
kappapooh URL 2006/07/05(Wed)08:42:48 編集
815-tanさま*
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
バジルとチーズの衣は、最近いろいろ応用してて、ハマってます。
試してみていただいて嬉しい!
リンクありがとうございます。
私も遊びに行かさせていただきますね~。
kappapooh URL 2006/07/05(Wed)08:46:00 編集
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