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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*ズッキーニと干し海老炒め*


ズッキーニ、冷蔵庫にひとつ残ってたので、干し海老とあわせました。

ズッキーニを1cmの幅に輪切りして、クレイジーソルトをふっておく。
オリーブオイルで炒めて
干しえびも加えて、ズッキーニが両面こんがり、干しえびがかりかりになったら、できあがり。


この組み合わせは、合いますよ~。
簡単で。ビールのつまみにもいいですね。



もうひとつ、シンプル野菜料理。




*ジャガイモの香草炒め*

ジャガイモをレンジで皮ごと加熱し、皮を向いて、適当な大きさに切り、
つぶしたニンニクをオリーブで炒め、ジャガイモを入れ、ローズマリー、ローリエを入れ、ハーブを芋に触れさせながら、両面こんがり焼きます。
塩を振り、いただきます。


シンプルに香りを楽しみながら食べれる一品です。
シンプルで、ぱっと作れる料理です。
飲兵衛にはこういったものがいくつか必要なんですね。
また、飲んじゃってる??




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