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*アンリ・シャルパンティエのケーキ*

昨日、仕事の日のお昼休みに食べました。
イル・ドゥ・ボテ
という名前のケーキです。夏のタルト。
パッションフルーツのムースにフルーツと甘いトマトのカクテル、甘酸っぱいいちごのコンポート、いちごのスライスをしのばせ、ベリーを飾って
と、もらったパンフレットに書いてあります。

お洒落な新聞も季節ごとに店頭に置いてあって、必ずもらってきちゃいます。




さわやかなタルトでした。
アンリ・シャルパンティエのケーキは、食べすすむごとに驚かされる意外な組み合わせ。想像できなかった味、触感がでてきます。
あ~、幸せな気分!




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無題
本店?
こんな素敵な新聞発行してるなんて初めて知りました。銀座店なら置いてるのかなぁ。
さっぱりとしていい感じのムースケーキですね♪
美味しいものを食べると顔がほころびますよね!
バニラ URL 2006/07/23(Sun)00:01:38 編集
バニラさま☆
いつも、デパ地下で買います。季節ごとに置いてあるこの新聞?は、ケーキひとつ買ってもつけてくれます。
銀座店は、まるでジュエリーショップみたいで、素敵ですよね~。
また行きたい!
kappapooh 2006/07/23(Sun)00:55:00 編集
無題
夏らしいさわやかなタルトですね。
「イル・ドゥ・ボテ 」ってフランス語で美しい島って意味ですね。
STELLA URL 2006/07/23(Sun)05:55:09 編集
STELLA さま
なるほど~。
あ、でもこのパンフレットに書いてありました。
4つのケーキが夏のバカンスを物語風に紹介されていて、最後に向かうのが、美しい島、だそうです。
このケーキはフランス人のパティシエ・クリストフ・フェルデール氏によるものらしいですよ。
kappapooh 2006/07/23(Sun)09:01:39 編集
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