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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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昨夜は野球観戦の日でした。
日本シリーズ初戦の日なので、ドラファンの友達と一緒に野球観戦ということになりました。
たぶん友達は夫以上のドラファン。

ま、始まれば2人とも奇声を発したり、怒ったり、拍手したり、忙しそうでした。

私は合間につまみなどを出して、一緒に楽しみました。



馬刺し。




秋刀魚の刺身。
脂がのって美味しい!




カツオの霜降りをマスタードソースで。これはささみさんのところで発見して、これやってみよう!と思ってやってみた一品です。

ちょっとオリジナルとちがいますが、すだちのポン酢醤油にすだちをさらに加えて、オリーブオイル、粒マスタード・にんにくスライスを加えて、かけました。
美味しかった!ありがとうささみさん!!




たこのガーリックバター炒め。



レンコンと山芋のくずあん仕立て。これ、以前に作って美味しかったのに、鶏肉を入れるのと、野菜を揚げるのに片栗粉を使わず、しかも味付けがイメージしていたものと違っちゃってなんだか美味しくできなかった~。
失敗、失敗。



手羽中の唐揚げ・名古屋風。
ちょっといつものよりは甘めになってしまったかも。
でも、手羽元、手羽先と作りましたがたぶん手羽中が一番食べやすい。
これからは手羽を使うときは手羽中を使おうと思いました。



牡蠣とモッツアレラチーズの揚げ春巻き

先日もやりましたが、今日はもう少し大きめの牡蠣で、チーズはモッツアレラで。大葉も加えて。
今回はしっかり牡蠣の味を感じることができました。チーズも臭みの少ないモッツアレラが相性がいいかな?




レンコンと干しえびのおにぎり。
韓国海苔と合わせて食べました。

なんだかお友達が来るというので、いろいろ食材を買っていたのに、使わないものがいっぱいで、だめだな~。
ちゃんと計画だててやんないと、何やってるんだかわからなくなっちゃった。





ぷーは、お友達のひざの上でくつろぎまくり。
こんなに人のひざでくつろぐぷーを見るのは初めて。何度呼んでも、お友達のひざに帰っていってしまいます。
気持ちよかったんだね~。


さて、野球の結果は、ドラゴンズが勝ってドラファン達は大騒ぎ!!
あ~、良かった。勝って!負けてたら、どんな雰囲気になっていたのやら。

そのあとは音楽を聴いたり、DVDを観たりで飲み会は続き、気づいたら私はすっかり酔っ払ってしまい途中寝てしまいました。
いかんいかん。
大変失礼いたしました。でもお友達も一人寝てたよね。いいかな、別に。
とっても楽しい時間を過ごしました。

また遊びに来てね~!!





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