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夫と二人暮らし。
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*焼きなすとツナの冷やしうどん*

今回の冷やしうどんは、さっぱりと焼きなすで作ってみました。
揚げなすもいいかなと思ったのですが、油を控えめに。夫用のお昼ごはんなので。
ツナと温泉玉子を加えて。(玉子、つぶしちゃいましたが)

焼きなすは、ちょっと手間なので結構敬遠しちゃうんですが、食べるのは大好き!
焼きなすと揚げなすでは大違い。とっても大人なしぶい冷やしうどんになりました。美味しかった~。







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無題
なす大好き(^^)☆おいしそうです☆★最近は麺類をいっぱい食べてますよ♪♪冷麦をもらったみたいでいっぱいあるので、明日は冷麦にツナとなすを乗せて食べてみます☆今から楽しみ~☆
さな URL 2006/08/15(Tue)23:55:36 編集
ナスが・・・
焼きナス確かに一手間かかりますよね。
熱いのに皮を剥かないといけないし。。。
でも食べる時はやってよかったって笑顔になります。
肉みそとかではなくツナも決めてなのでしょうね。肉みそよりあっさり食べれそうですのも。
盛りつけもいつもお上手ですよね。
麺類って上手く盛りつけられないの(汗)
菜都 URL 2006/08/16(Wed)00:29:35 編集
さなさま☆
冷麦大好き!いっぱいあるんですね。いいなあ~^^。
我が家ではソーメンより断然冷麦のほうが出番が多いです。チャンプルーも冷麦でやっちゃいます。
焼きなす、大人な感じですよ!
kappapooh 2006/08/16(Wed)07:29:03 編集
菜都 さま☆
焼きなす、面倒なんだけど、ホント食べると美味しいから、またやろうと最近は思います。
ツナで、あっさり麺になりました。ダンナにカロリーを多く取らせないようにしてるんです。
盛り付け私もダメです、今回温泉玉子を真ん中にしようとしたら、くずれちゃいました^^;。
kappapooh 2006/08/16(Wed)07:33:55 編集
無題
こんにちは
おいしそうですね~~
私もおうどんにしようと今日かってきたばかりなのですよ

焼きなすがとてもマッチしていますね~~^^☆
そうなんですよね
焼き茄子は、ちょっと大変だけど
おいしいですよね
URL 2006/08/16(Wed)16:47:35 編集
鈴さま☆
なすって凄いですよね。揚げなすも好きだけど、揚げなすと焼きなすって全然違うものになりますよね。
なすの漬物もいいし!なすって万能!
でも、改めて焼きなす美味しいって再認識です。
面倒くさがらずにこれからもやってみようっと^^。
kappapooh 2006/08/16(Wed)20:33:47 編集
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