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主婦
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*夏野菜トッピング・カレーライス*

とっても久しぶりのカレーです。夫のリクエストで。
市販のカレールーで、特に変わったことはやってません。
今日は、夏野菜を焼いてチーズを振りかけたものをトッピングしました。
ズッキーニ・パプリカ・甘長ピーマン・エリンギです。
アスパラガスもあったのに、忘れてました。





カレーライスは、タイ風も大好きで、一時、カレーといえばタイカレーばかり作っていたのですが、ここのところちょっと落ち着いた感じで、今は定番の市販ルーで作ってます。
今日も、鶏肉で作っていたら、半分はタイカレーにしてもいいなと思っていましたが、今日は牛肉だったので、また今度ということに。
市販のカレールーですが、牛肉のときはケチャップやソースなんかを入れるので、ここからタイ風に変えるのは少し無理かなとあきらめました。
せっかくパクチーを大量に買ってきたので、またタイ風な何かを作ろうかなと思っています。




そして・・・。
翌日のカレーはやっぱり美味しい!昨日と全く同じように野菜トッピングもつけて(やっぱりしつこい私)。
カレー皿がこっちのほうがぴったりくると思って。(アスパラも追加)





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まだ寝てませ~ん^^
まだ起きてます(笑)もう今度こそ寝ようと思ったのにUPされたので又来ちゃいました。
カレーいいですね~。
最近インドカレーはよく食べてますが、日本のカレーは久しく食べてません。
私も今夜野菜いっぱいのカレー作ろうかしら?
ああ、今度こそ寝なくちゃ!
すみません、何度もおじゃまして。
今度こそ今度こそ、おやすみなさい^^;
STELLA URL 2006/08/17(Thu)08:45:01 編集
STELLA さま☆
笑っちゃいました~。あまり長くコメント返すといけないかなと思って、短めにしましたが・・^^。
何度も来ていただくのはとっても嬉しいですよ。
ちょっと時間がたったので、もうお休みされてますね。起きてから見てね~。

日本のカレールーは優秀だな~とつねづね関心しています。(フランスにはこういう簡単なものはないのかしら?)カレーは完全に家庭料理で、みんな自分のうちのカレーが一番好きですよね。
ダンナさんは、カレー大好きで、外でも食べるようですが、やっぱり、うちのカレーが一番好きみたいです。お代わり自由なので^^。
kappapooh 2006/08/17(Thu)09:00:03 編集
カレー!!!
cookieはカレーが大大大好きなのですよ!
しかもズッキーニの美味しそうなこと!
エリンギの食感もいいですよね。
我が家では「こくまろ」を使いますが、kappapoohさんは
どちらのをお使いですか?
差し支えなければ教えてくださいね。
ちなみに夏野菜は大好きですが、「ナ○」が大嫌いなので、
「ナ○」記事へのコメントは控えています。
ごめんなさーーーーい。色がグロすぎて、超苦手なんですぅ(泣)
cookie 2006/08/17(Thu)09:10:26 編集
我が家のカレーは市販の・・・
S&Bゴールデンカレーの辛口ですよ~^^。
いろいろ試したんだけど、もともと鶏肉のカレーが多いので、欧風カレーは合わない気がして。
ハウスジャワカレーも使いますが、でも、我が家のカレーに合うのはゴールデンカレーなんです。
ローリエを入れるくらいで、そんなに手は加えませんが、牛肉のときは、玉ねぎをじっくり炒めたり、ケチャップやソースで、コクを出します。
ジャガイモは入れません。(なんか普通でしょ?)
タイカレーは無印のものを使います。
ナ○だめなんだ~、意外です~。
ナ○以外のコメントお待ちしてます~^^。
kappapooh 2006/08/17(Thu)10:15:19 編集
無題
こんにちは!
食器が変わるだけでも気分が変わるよね。
これとっても好きだ、カレーにあってる。
普通のカレーでもお野菜大きめにトッピングとっても夏らしいです。
satoko URL 2006/08/17(Thu)13:20:23 編集
satokoさま☆
カレーっていうと、それだけで、ダンナもお代わりする勢いなので、他のおかずはサラダくらいなので、こういうトッピングがおかず代わりにもなっちゃうんですよね^^。
お皿は、なんかピンと来てなかったので、朝、また撮り直しました~。
kappapooh 2006/08/17(Thu)16:03:46 編集
またまたお邪魔させていただきます
昨晩は失礼いたしました!実は、kappappiさんの最後のお返事も見てたんですが、もうホントに寝なきゃいけない時間を過ぎてたので泣く泣くPCを消して寝床に着きました^^;
日本のカレールーは普通はフランスでは売ってませんね。日本食やアジア食品のスーパーに売ってますが高いので、うちの母にまとめて送ってもらってます。私は「ハウス ザ・カリー」派です。辛口好みです。フランス人は日本のカレー好きですよ。うちの相方も例にもれず。でも辛いのが苦手なので中辛を食べます。
カレーはやっぱり翌日がおいしいですよね!
盛り付けがとってもおしゃれです。
素敵な器はお母様の手作りだったんですね。すばらしい^^
STELLA URL 2006/08/18(Fri)03:12:40 編集
STELLA さま☆
ハウス ザ・カリーは試したことありません。今度試してみます。
その家、その家でカレーは違いますものね。
フランスで日本のカレー買うと、高いんですね。
過去にカレーパウダー使って、たいしたスパイスもないのに味見しながら作ったら、なんとかカレーになって、夫も気づかなかったので、そういう方法もアリかな?
もう一度やってみて、レシピが公開できればね~。
kappapooh 2006/08/18(Fri)06:54:11 編集
はじめまして
カレーすごく美味しそうです!夏野菜の彩りも良く、栄養バランスもバッチリですね。(後乗せのお野菜って、華やかですよね)
タイカレーも、好きですが、インドカレー+ナンも好きです。
パクチー苦手な方も多いようですが、パクチーのあの独特な匂いと味、美味しいのになー。
greatplaces URL 2006/08/20(Sun)02:46:27 編集
greatplaces さま☆
はじめまして、遊びに来ていただいてありがとうございます。
インドカレー+ナンもいいですよね~。大好きです!
私もパクチー大嫌いから、大好きに変わったんです。今は人からあきれられるくらい大好きです!
kappapooh 2006/08/20(Sun)15:35:23 編集
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URL 2007/03/14(Wed)11:49:46
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