カレーパン作りました♪

＊手作りカレーパン＊

今日のおやつに作ってみました。最近よくおじゃましてるTOMMYさんが簡単に作れると書いてらしたので、早速まねして･･。と、思ったら、カレールー(市販のもの)がない！！
あちゃ～！！しかたないので、カレーパウダーから作り始めました。

玉ねぎ・ひき肉をバターで炒めて、小麦粉をいれ、じっくりさらに炒めていく。
水、鶏がらスープ、ソース、クレイジーソルトなどいれて煮込みながら味を整える。にんじんはすりおろして加えました。ちょっと固めのカレーに仕上げます。

さあて、常備してあるホットケーキミクスで、作るということで、探したら･･･、ないっ！あ～このあいだ使いきっちゃった！！
で、しょうがないので、ここからパン生地作り。

なんとか、形になったので、たまごをまわりに塗って、パン粉をつけて揚げてみました。TOMMYさんは、健康のためにと焼いてましたが、わが家は不健康な夫婦ゆえ、油は大いに摂取したいという夫のリクエストに応えて。

なんとも、おいしいカレーパンができあがりました。
予定では手抜きで簡単にというところだったのですが、思いがけず、こんな展開になってしまいました。
でも、意外に早くできてびっくり！！

あつあつで食べたので余計においしかったです♪



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