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HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*アンチョビキャベツの冷製パスタ*

キャベツを千切りにして塩をふりかけしんなりしたら、さっと水で洗って、絞っておきます。
アンチョビを細かく切って合わせ、オリーブオイルをまぶし、つぶしたにんにくをいれよく混ぜておく。
茹でたパスタを水にさらしてよく水を切り和えます。
アンチョビで足りない分だけ塩をし、コショウを加える。
さいごににんにくを取り出し、パセリのみじん切りを加え、レモンを添える。


最近、冷製パスタに凝ってマス。



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こんにちわ!初めまして
元お相撲さんの本格韓国料理店『龍山』マスターです。グルメ流れで遊びに来ました。
パスタも大好きですが、他のレシピも興味があるのでまた遊びに来ます。
龍山マスター URL 2006/06/10(Sat)14:14:32 編集
はじめまして*
龍山マスターさん、遊びに来てくださってありがとうございます☆
本格韓国料理なんてすごいですね。
あとでゆっくり遊びに行かせていただきます^^
kappapooh URL 2006/06/11(Sun)09:58:28 編集
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