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kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*小松菜と干しえびの簡単炒め*
小松菜って野菜の中でも、甘みのない野菜ですよね。
その甘みのないところが小松菜を無性に使いたくなる理由でもあるわけです。


フライパンに油をひき、干しえびを低温で炒める。
香りが出てきたら、小松菜を入れさっと炒め、和風だし、塩・コショウして、たまごを加え、炒める。


小松菜に干しえびとか、じゃことか、加えて炒めるのは、定番ですが大好きです♪
小松菜はスープにしてもいいし、にんにくたっぷりの中華風の青菜炒めもビールにあっていいですよね。







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