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主婦
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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2月13日の晩ご飯です。
この日はスキーのあとの出勤で、なんだか疲れていたのでもう簡単にしました。

*たけのこ・しいたけ・豆腐のあん仕立て*

にんにくと共に野菜を炒めて酒・鶏ガラスープ・塩・コショウで味つけしました。
豆腐を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻み葱を散らしてできあがり。




*金目鯛とまぐろの刺身*

金目鯛は脂がのってて美味しかったです!



*ポテトサラダ*

材料がなくってぷーのために用意したジャガイモをもらうというありさま。


今、見ててもやる気がない食卓ですね~。

でもスキーの間、洋食系が多かったのでまずは刺身が食べたかったのです。
たけのこの水煮も使ってしまわなければいけなかったので、こういうものになりました。

スキーの疲れはたいしたことなかったのに、帰りの渋滞で車に乗ってる時間が長くてそれで疲れましたね~。
睡眠不足でもあるし・・・。
やっぱり若くないな~。











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おはようございますっ!
ふむー。これがやる気の無い食卓なんですね。さすがですよ!kappapoohさん!
我が家では毎日こんなお料理です(汗)

1枚目のお料理、かなり好きです。こういうヘルシーな
お料理が好きなんです。ご飯に合うしね♪(by米大臣)
Y 2007/02/15(Thu)09:31:36 編集
Y さま☆
いや~、なんだか自分の気持ちがのってないと結構出来上がりに関係なくそう思えてしまうものなのかもしれませんね~^^;。
ポテトサラダもぷーちゃんのジャガイモ茹でた残りを使ったりってね~。
我が家もご飯もっと食べれば、もっと違う興奮があって新鮮かも^^。
kappapooh URL 2007/02/15(Thu)12:34:13 編集
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dogenka URL 2007/03/24(Sat)12:34:04 編集
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