＊トマトソースが主役のオムレツ＊

　


＊トマトソースが主役のオムレツ＊

昨夜は、夫も私もあまり空腹ではなかったために、もうそんなに何かつくらなくていいということにしました。

お昼のトマトソースと、それを作ったときの材料がほんの少し残っていたので、足してトマトソースを作りました。
にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めて酒（白ワインの代わり）を入れて、お昼の残りのホールトマトを入れて煮込み、クレイジーソルトで味付けしたものをふんわりオムレツのうえにかけただけです。



＊ルッコラと玉ねぎのサラダ＊

シンプルなサラダです。
ドレッシングは叙々苑のサラダのタレにパルメザンチーズを加えただけ。
これが、美味しいんです。
結局サラダはお代わりしました。

　この組み合わせが美味しいんです♪


昼間お腹いっぱいに食べたので、満腹感がまだあってあまり料理する気になれませんでしたが、夫も同じような状態だったので、これだけで済ませました。


昼間の記事を見て、夫は「なんだよ～、こっちのほうが断然いいじゃん！！活きてる車海老だって？牡蠣だって？いいな～。」と。

で、昼間友達からいただいたケーキをあげたら、お腹いっぱいと言うわりにはペロっと食べてました。
美味しいケーキだったということは夫もわかったようです。

ちなみに夫に残しておいたのはこのケーキ、ナッツの香り豊かなケーキでした。



　　　


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