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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*キムチ鍋*

キムチ鍋が食べたいというリクエストでしたので、平日なのにやっちゃいました。(明日はにんにく臭いけど大丈夫かな~?)

鍋には、キムチ鍋の素が少ししかなかったのでそれに加えて鶏ガラスープ、ニンニク、赤味噌少々(酒でのばして)、練りごま少々でベースのスープを作りました。
しいたけ、しめじ、大根、豚肉、豆腐、キムチを具に。



練りごまと赤味噌が隠し味にはいってますが、それでコクがでたような気がします。
美味しかったです。





残ったスープでおじやにしました。




日本シリーズ、中日負けてしまって、後がありません。
機嫌の悪い夫ですが、しょうがないよね~。
今日はどうかな?




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コメントはねられてしまった方、ごめんなさい。今現在は大丈夫です。またよろしくお願いします。


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うちも今晩はお鍋にしようと思ってました。
先日松坂屋で催されていた北海道物産展にてGETした剥きガニ入れようかなあ!

もうひとつのサイトは、どこかで知ったのですが、どこかは忘れちゃいました(汗)
なんか、kappapoohさんのことストーカーしているみたいですね。あはは・・・
因みにお名前のkappapoohのpoohの部分は、愛犬のお名前からきてるのですか??
私の「EGIDE」は、愛犬くう助(パピヨン)の血統書の名前です^^

今は夫の転勤で岐阜に住んでいます。
ここの前は名古屋(覚王山の辺り)でした~~!
夫は東京、私は静岡の出身なので、ジャイアンツファンなんです(^^)
最近は巨人が弱いので、あんまり野球観てないですけど・・・
今日こそドラゴンズ勝てると良いですね!
EGIDE 2006/10/26(Thu)13:03:07 編集
EGIDE さま☆
カニですか~?いいなあ!!そっちの鍋のほうがいいです!!^^
もうひとつのサイトのほうは更新がゆっくりなんです。でもまた遊びに来てくださいね。
私も昔、静岡に住んでいましたよ。静岡市に3年ほど、沼津に3年ほど。(親の転勤で、大昔です。)

poohは愛犬の名前から来ています。kappaは私のニックネーム(静岡の友人がつけた)です^^;。
パピヨンくんがいるんですね。
poohもまた登場させますね~。
kappapooh URL 2006/10/26(Thu)16:26:31 編集
季節ですよね!
鍋の季節になりましたよね〜!
キムチ大好き。キムチなら韓国食材店で自家製の美味しいものが手に入ります。
最後におじや!これは絶対欠かせない〜!
STELLA URL 2006/10/29(Sun)06:40:51 編集
STELLA さま☆
韓国食材はちゃんといいものが手にはいるんですね。
私は、普段スーパーで買いますが、これもデパートの中の韓国の人が売ってるキムチを買うと味が違います。でも、にんにくがすっごくきつくって次の日は大変!
でも美味しいですよね~、キムチ。
おじやも、いいですよね~♪
kappapooh URL 2006/10/29(Sun)10:03:58 編集
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URL 2007/05/10(Thu)02:22:43
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