ちょっと休憩＊バターサブレ＊

＊バターサブレ＊

朝から家事をこなし、頑張っている間にもクッキーを焼くというこの余裕？？
しかし、見切り発車で作り始めたものの材料も足りなくって、ちょっと違うものになってしまいました。




バター60g、薄力粉60g、強力粉40g、グラニュー糖40g。
バターを室温に戻してグラニュー糖と混ぜなめらかにクリーム状になったら粉類を混ぜ合わせる。さっくりと混ぜ合わせたら、ラップにひとまとめにして冷蔵庫に1時間ほど寝かせておきます。
オーブンは170度に温めておきます。
麺棒で伸ばして型で抜き、クッキングシートをひいた天板にならべ１５～１８分焼きます。


COOKPADのお菓子の本で以前に作ったのですが、本当は卵白も入れるのに卵を切らしてしまって、強力粉も足りなくって、でも、なんとかできるものですね～。
これはもう我が家では定番になってるのですが、作るのは久しぶりです。
最近ときどき甘いものが欲しくなるのですが、おやつは常備していないので、ちょっと急に作りたくなったのです。

疲れたときにお茶しながらクッキーつまみたいときってありますよね～。






さてさて、掃除に洗濯と午前中フル回転して、こたつ布団まで洗濯機で洗ったら、キュウキュウに押し込んでやっていて手を怪我してしまいました。
おまけに無茶したせいか、洗濯機が壊れたかも･･･。

新しいのを買う時期かな～。

　ガラス容器に入れていつでも食べれるように。





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