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主婦
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夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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昨日は飲みすぎて、今日一日は全く使い物になりませんでした。
夕方から家でビールを飲んで、夜は友達のライブに行き、そこでもビールを350ml缶を4本飲み、その後もみんなで行った飲み屋さんでさらにビールを・・・。

気づいたら、朝の4時近くに。
私は途中、お店で1時間以上寝ていたようです。夢も見ていて、起こされたときに、まだ飲み屋さんにいたことにびっくり!!

家に帰ってきても、もうひたすら死んだように眠ってしまい、何も出来ませんでした。

で、昼間は夫がインスタント麺を自分で作って食べ、夜は簡単に鍋にしようということで、鍋になりました。

*モツ鍋風の鍋・モツなしで*



2~3日前から鍋が食べたいなという夫のリクエストで、今日は味付けがモツ鍋風のものに。
これも夫の好きな鍋。よくやります。モツは夫が嫌いなので、中身はいつもモツ以外のものになります。


いつもは具はキャベツで作りますが今日は味付けだけがモツ鍋風。

にんにく、しょうがのスライスと唐辛子を小口切りにして入れて、酒・麺つゆ・鶏ガラスープで好みの味にします。




今日は鶏肉、白菜、しいたけ、舞茸、ねぎ、大根、揚げ餅が具です。
ニンニクが効いていいお味になりました~。

って、毎回作るのにちょっとづつ作り方が違うかも??

キャベツを中心にやるともっとモツ鍋風になりますが。他の野菜でももちろん美味しいこの鍋。
鍋でたっぷり野菜を食べたら二日酔いは回復してきました。で、またビールをぐびっと。
止められないんですね~。









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無題
お鍋の季節ですね
本当に昨日の夜は、寒かったですね^^
キャベツのお鍋っておいしいそうですね
モツ鍋風なんですね^^
                 鈴
URL 2006/12/11(Mon)07:57:33 編集
実は  その2
もつ鍋って食べたことないので
もつ鍋風の味付けっていうのが想像できなくて。
にんにくが決めてなの?
バニラ URL 2006/12/11(Mon)08:02:17 編集
鈴 さま☆
この鍋にするときはキャベツの鍋なんです。昨日は違いましたが。美味しいですよ~。
キャベツがたっぷり食べられます。
キャベツがあんまりクタっとならないうちに食べるのがいいと思います。
モツ鍋風にすると最後まで飽きずに食べられるんです。
kappapooh URL 2006/12/11(Mon)09:07:29 編集
バニラさま☆モツ鍋は・・・
にんにくと唐辛子が決め手でしょうか?
それだけでも随分普通の鍋とは違うものになります。
モツが入るとモツのだしで一段とスープも美味しくなりますが、我が家はモツなしなんです。
で、野菜はキャベツ・にんじん・もやし・きのこ類を入れることが多いです。
キャベツを鍋で食べると甘みがでて美味しいんです。最後はシメでラーメンを入れるともう満腹です^^。
kappapooh URL 2006/12/11(Mon)09:18:50 編集
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