簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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女性
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自己紹介：
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
（kappapiは又の名です。）
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＊きのこと牛肉の油揚げのたまごとじ＊
昨日は仕事の日だったので、帰ってからばたばた。
冷蔵庫には使わなくてはいけない食材もいっぱい。
残ってる、えのき、エリンギ、玉ねぎと牛肉に油揚げを加えて甘辛く煮て卵とじにしました。
ご飯がすすむ一品なのですが、この日はデパ地下で買ってきたおっきなおにぎりがあったので、ご飯は炊かずに。
あとは買ってきたから揚げ、甘エビのクリームコロッケがあったので、簡単に。
＊トマト･バジル・モッツァレラではなくカマンベールチーズで＊
先日いっぱいお客さんように買ってきた食材の中にチーズとバジルがあって、モッツァレラチーズもあったのですが、封を切ってあるカマンベールを使いました。
野菜もたくさんあるし、早く使わないといたんでしまう～。
焦って、ここ最近は野菜料理中心になっています。夫のダイエットもかねて。
刺激になるので参加してます＞0＜
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