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女性
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主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
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(kappapiは又の名です。)
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*のり巻きコロッケ*

お昼に炒めておいたひき肉とジャガイモをあわせて、コロッケのようにして、衣の代わりに
のりを巻いてフライパンに油をひいて揚げ焼きしました。

これは、形を一口大にしないと食べるときに崩れてしまいますが・・。

のりが香ばしくて美味しい。
味付けのりや韓国のりでやってもいいかも。

コロッケよりもお酒のつまみになるような・・。

ま、でも味はコロッケなんですけどね。




そして、昨夜のメインは夫のリクエストのすき焼きです。



*一人すき焼き*

何故、一人すき焼きかというと・・。
小さな鉄鍋で作ったからです~♪

夫は
「玉子をつけて食べるものがいいな~。すき焼きがいいな~。」

と言っていたのですが、この日のお昼はカツ丼を食べていたようです。

じゃ、もういいじゃん!って思いましたが、すき焼きがいいということで夫のためだけに作りました。

私は別にいらなかったので、きっちりと一人分にしたのですが・・・



結局、肉がまだあるということで、お代わりされちゃいました。
じゃ、一人用にする意味がなかった!



そして、前日の残りのトロを、氷温庫に入れてあったので、それを使って・・

*ネギトロ*

です。

本当はご飯があればネギトロ丼にしたかったんですけどね。
お米が切れてました。

今日は買い物にいかなくちゃ!




昨日はめずらしくコンビニに行ったので、そのときにチューハイを買ってきました。

私がいつも行くスーパーよりもチューハイの種類が多いんです。
思わず2本買ってきちゃいました。
ロング缶と350ml缶です。

ビールと変わらないアルコール度数ですが、その前にもビールを飲んでいて早いペースで
飲みすぎてしまって、酔っ払っちゃいました。













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本当に
Kappapoohさんのお料理のアイディアにはいつも感心してしまいます。のりを衣にする?なるほどね〜。冗談でなく、本当にレシピ本出せると思いますよ。だって本に載ってそうだもん!
olive URL 2007/08/09(Thu)12:22:15 編集
無題
私もジャガイモって言ったらやっぱりコロッケだなぁ~って思ってました。
で衣を海苔にするぅ~?! さっすがぁ~! 海苔の方がヘルシーですよね!
コロッケってパン粉が油を吸うからカロリー高いけどこれはいいねぇ~ 明日はこれかな☆ 
私もきっと近々出版のお話来ると思うなぁ~ 
ゆず URL 2007/08/09(Thu)14:42:46 編集
olive さま☆
いえ、いえ・・。ちょうど朝のり巻きを作ってたので、思いついたんです^^;。
レシピ本はちょっと・・。もっと研究します☆
kappapooh 2007/08/10(Fri)08:24:03 編集
ゆずさま☆
ゆずさんのジャガイモレシピ探しに便乗してみました^^。
ジャガイモはぷーのために切らしたことないのですが、逆に自分達が食べることが少なくなってました。
もう少し食べやすい形にすればよかったとか、いろいろまだまだ研究の余地アリです。
もう、あんまり茶化さないでくださいね~^^;。
kappapooh 2007/08/10(Fri)08:27:27 編集
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