シンプル！＊夏野菜のグリル＊

＊夏野菜のグリル＊

パプリカ、ズッキーニ、しし唐辛子を網で焼きました。
モッツァレラチーズも軽く炙って・・。
クレイジーソルト、オリーブオイル、レモンを振りかけて。






シンプルが美味しい！！
夫もパプリカが特に美味しいと喜んで食べてました。


この日はスパークリングワインを買ってきたので、本当はもっとワインに合うものを
と思ってたのですが・・。


実は、仕事帰りにいつもの魚屋さんで岩牡蠣を買ってこようと寄ったのです。
そしたら、もう夕方で売り切れてしまってました！
その気満々だったのに・・・。

で、代わりに買ったのは・・・



大トロ！

大トロ、中トロなど本マグロの柵がいろいろ入ったセットです。

大トロは脂が甘い！！ホントは一部、炙りにしようかと思ったのですが、あまりに美味しかったので
そのまま全部食べてしまいました。



中トロも、赤身も美味しかったです。

これは最初に食べて、そのときはビールでした。

その後ワインに変えて、野菜、チーズ、そしてガーリックトーストを食べました。




最近、仕事の日はあまり料理したくないな～と思って、こんな風に買ってきたもので
済ませることが多いです。

仕事を毎日してる頃はしっかりやってたのにな～。
そういえば、こういうブログをやって、仕事をしながら料理もしっかりやってる人がすごく多いと
いうことを知って・・・、ホント感心します。

これで、今私が毎日のように仕事しだしたらちゃんとできるんでしょうかね～？
自信ないかも・・・。





スパークリングワインで酔っ払ったかも。
うたた寝しちゃいました。（いつもだろ！）







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