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簡単、手抜きレシピ *小さなおかず*
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HN:
kappapooh
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
夫と二人暮らし。
大体、家でのんびりゆったり
しています。
(kappapiは又の名です。)
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*野菜と肉のいろいろフライ*

しいたけ、なす、じゃがいも、鶏肉をフライにしました。
しいたけは、フライでいただくのが香りを結構感じて好きなんです。
で、ジャガイモは、あらかじめレンジで皮ごと加熱して、輪切りにして、クレイジーソルトを両側にまぶして衣をつけて揚げただけで、簡単コロッケ風になります。
これは夫が小さいときに食べていたやり方らしいのです。リクエストがあったので。






これは、昨日の食卓。仕事の日だったので、あわただしく、買ってきた、中トロの刺身、かつおのたたき、長いもの短冊切り、冷奴。


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無題
フライ大好きです。
私もこの前えびフライをしたついでにピーマンやにんじんなどの野菜も揚げました。
ご主人が好きなじゃがいものフライはいいアイデアですね。
今度私もやってみよう~っと。
STELLA URL 2006/06/22(Thu)19:00:35 編集
懐かしい
このポテトフライは家の近所のお肉やさんで定番でした。
私は普通のコロッケが好きでしたが、妹はご主人と同じフライ系を好んで食べてました。
なんだか懐かしいわ~
菜都 URL 2006/06/22(Thu)22:16:31 編集
フライ大好き☆
>STELLA さん
うちもフライ率高いんですよね。
だから、なるべく野菜をフライにするようにしています。
ジャガイモの間にチーズを挟んだらどうかなと、次回はいろいろ挟んでやってみようと思ってます☆

>菜都 さん
遊びに来ていただいてありがとうございます☆
へ~、お肉やさんでこういうのあったんですね。
ダンナは自分の母親が手抜きしてたって言ってましたが、早速、義母の名誉のために教えてあげよう^^。
ありがとうございます^^。
私も遊びに行きますね~。
kappapooh URL 2006/06/23(Fri)02:48:50 編集
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