じゃこ玉そーめん・なすのマリネ他

＊じゃこ玉そーめん＊

連休にはいって更新をさぼっておりました。
毎日何かとあって、いつ、何をしたのかよくわからない感じ。
別にお出かけしてたわけではありませ～ん。


でも、写真は撮ってあったので、軽い感じで更新します。

この日は、女だけの飲み会のあと、翌日の夕飯。

たいして手をかけてないのに夫が喜んだのでアップしてみました。



じゃことブロッコリーのスプラウトと温泉玉子でいただきました～。




そして29日の晩ご飯。



＊なすのマリネ＊

料理本を参考にして作ったものです。
なすをオリーブオイルでにんにくと赤唐辛子で炒めて塩をしてバルサミコ酢で和えて冷やしたものです。
（私は塩はクレイジーソルトにしました。）





＊牛肉の焼肉サラダ＊

牛肉の切り落とし肉をにんにくと焼肉のタレとサラダのドレッシングで和えたものです。





＊里芋とひじきと豚バラの煮物＊

ひじきがそんなに好きじゃないという夫も前回のひじきと同様、豚バラと合わせたことでよく食べてくれましたよ～。




連休中はお友達がたくさん遊びに来てくれて私はず～っとお料理をしていました。
いろいろ作ったものがあるので少しづつアップしていきますね～。





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